primeiramente, boa noite andreia!!!!
olha, a eco que você fala é as de primeira geração, que são muito boas.
você só não falou qual é a versão, se é XL, XLS ou XLT.
no caso, a XL é bem basica, não tem rack de teto e tem rodas de ferro pretas, iguais de carro popular.
A XLS é a intermediária, mas vem completa (ou com o basico para mim), com ar condicionado, vidros, travas, retrovisores eletricos, alarme, mas vem com parachoques pretos e rodas de aço, pratas e estilizadas.
agora a XLT é a mais top das top! vem completa mesmo, com direito a rodas de liga leve, para-choques e capa dos retrovisores na cor do veiculo, rádio com cd player, subida dos vidros no alarme (segundo o botão do cadiado) e por ai vai....
esses modelos 2005 flex, são os primeiros modelos com motor bicombustivel ou flex, como queira.
na questão do ano, não vou mentir não, mas prefiro um usado mais velho do que esses populares atuais, como gol, palio, celta....
fazendo manutenção da forma correta, você não tem problema, e se o carro é de quem tem cuidado como você disse, não se preocupe! comprei a minha faz 10 meses e rodei quase 7 mil quilometros, e até hoje, nenhuma dor de cabeça!
só revisões que tem que fazer mesmo.
olha, vou te recomendar uns tópicos que tratamos do assunto:
https://ecosportclub.forumeiros.com/t2217-dicas-para-compra-de-ecosport-usado - dicas para a compra de um ecosport usado
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https://ecosportclub.forumeiros.com/t2848-o-que-saber-antes-de-comprar-um-ecosport - o que saber antes de comprar um ecosport
espero que ajude!
caso ainda tenha duvidas, é só perguntar!
abraços!